Om oss

Vintrosahemmet och Ölmbrogården är två vård- och omsorgsboenden som geografiskt ligger i olika delar av Örebro kommun, men tillhör samma vård- och omsorgsområde. Våra boenden arbetar med ett hälsofrämjande, så kallat salutogent förhållningssätt. Vi som skriver heter Marie-Helén Ardeman, Vintrosahemmet och Therese Nilsson, Ölmbrogården. Vi är två undersköterskor som tillsammans med våra medarbetare vill förmedla en positiv syn på äldreomsorgen idag!

onsdag 27 juni 2012

Fika på Midsommardagen

På Midsommardagen var "vår lilla Elisabeth" ( =)) igång...
Hon är så duktig på att baka och har så många goda idéer vad det gäller kost.
Hon hade fått en ide´att man kunde göra en variant på " Key lime pie", en paj som vi personalen är så förtjusta i.
Elisabeth trodde inte att lime-smaken skulle bli så populär hos våra boende, så hon modifierade receptet!
Pajskalet blev detsamma och så gjorde hon en vaniljkräm och fyllde pajen med och ovanpå allt så gjorde hon en hallonkräm.
Den blev så god! Alla njöt och tyckte att den pajen kan vi gärna få göra igen!



//Viktoria, Sadaf, Caroline, Elisabeth/ Therese Ölmbrogården.

1 kommentar:

Gunilla Arneström sa...

Pajen ser smarrig ut och förstår att den även smakade så !