...har det varit. Så mycket liv och rörelse på huset! Solen värmde ju skönt så det blev flera små promenader, "titta ut, känna på vårluften" och kolla in våra nya planteringar från i höstas. Och så väntar vi förstås på rabarbern! Den börjar titta upp, knubbig och grann! Vi längtar efter den så under tiden får vi ta ur frysen...
Vi har haft födelsedag i helgen så vi bestämmer att vi ska baka en tårta med rabarberkompott i mellan och marängtäcke ovanpå. Vi har flera damer som prenumererar på veckotidningar med massor av läckra recept, så vi provbakar oss fram, tanterna är glada att vi får användning av deras tidningsrecept.
Vi hjälps åt och på eftermiddagen doftar det gott av nygräddat! Vi dukar fint och njuter tillsammans.
//Marie-Helén och Gunilla Vintrosahemmet
2 kommentarer:
Vilken spännande tårta ! Hur smakade den ? Jag har aldrig hört talas om eller smakat tårta med rabarberkompott. Jag skall googla om jag hittar recept,kanske kan bli avslutningstårta till mitt berättarcafé.
Hej! Tårtan blev väldigt lyckad och god! Den var annorlunda, syrlig och lagom söt, med den krispiga marängen ovanpå! En klick len grädde till blev perfekt! Ska se om jag hittar tidningen på måndag så skriver jag receptet här på bloggen.
Med vänlig hälsning Marie-Helén Ardeman undersköterska Vintrosahememt
Skicka en kommentar