Vår dietist Stina Engelheart har varit vår föreläsare.
Det är ett så laddat ämne, det gäller att vara professionell i sin yrkesroll. Mat betyder så otroligt mycket för oss människor, det är både att få i oss näring och ett sätt som vi umgås på, det är oftast mat med när vi träffar andra människor.
På vårat boende har maten en väldigt stor roll, det kanske det enda man orkar med, att vara med vid måltiderna...att känna dofter, att titta på vid tillagning, att smaka av, att få önska något man tycker om...längtar efter, som tex första rabarberna, spröda, syrliga, som smälter i munnen...det kan var den bästa stunden på dagen, att få något gott som jag tycker om!
...men maten kan också var den värsta stunden...matlusten är borta, tröttheten tar över, illamående, ont i munnen, sväljsvårigheter...en kropp som signalerar att snart är det slut.
Då gäller det att lyssna in, se signaler, symtom som vi måste lindra, ge rätt sorts kost och vätska för att sista tiden i livet ska bli så bra som möjligt. Lyssna på personens önskemål. Vi ska ge personen livskvalitet, SIN
EGEN livskvalitet!
//Marie-Helén Vintrosahemmet
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar