Man är ju tvungen att baka något fint till lördagseftermiddagskaffet.
Denna lördag skulle vi baka "petits choux"...
På frukosten pratade vi med de boende om att vi skulle baka på förmiddagen, berättade vad vi skulle baka. Jo, "Petits choux" hade de säkert ätit någon gång förr...Vi tittade i kokboken på bilden av bakelserna jo, såna hade de ätit förr och det var gott! Det låter inte riktigt svenskt sa en av våra boende konfunderat...
En del boende var med i köket medan vi bakade och tittade på...som kock-tv.
Petits choux deg kräver hand och armkraft att vispa ihop, så det var svårt för våra boende att få hjälpa till denna gång.
Här kommer en bild på det färdiga resultatet! Alla åt och åt och tyckte att de var små och lagom, men naggande goda!
//Marianne, Inger, Mona T, Therese, Johan Heden Ölmbrogården.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar